За счет технологии ферментации
сока из тростника вместе с патокой, ром отличается особенными
вкусовыми оттенками. История связана с Карибским
морем. Считается, что родина напитка — Карибские острова,
но теперь его производят по всему миру. Относится к элитному
алкоголю, хотя изначально напиток употреблялся бедными слоями
населения.
Оригинальность подачи рома кроется в традиции
распивать ром из горлышка бутылки или серебряных кубков.
Учитывайте, что высокая крепость алкоголя, великолепный
купаж дарят отменное послевкусие. Его пьют мелкими глотками,
смакуя каждый глоток. Но не каждый решится пить в чистом
виде.
Есть несколько вариантов, когда решите, чем разбавлять ром.
- Лед. В идеале кубики или кусочки льда заливают небольшим
количеством рома. Пропорции должны быть одинаковыми.
Ромовый купаж не сочетается с понятием «низкая температура». - Пепси или кока-кола – основа для создания великолепных
по вкусу коктейлей. В бокал наливают немного рома, разбавляя
в пропорции 1:3. -
Фруктовые соки. Сочетание оттенков фруктов или их
микса придают изысканность коктейлям с ромом. Лучше
всего подходят сок из апельсина, грейпфрута, клубники,
вишни или черешни, яблока. Пропорция 1:2 подходит
для девушек, они по достоинству оценят сочетание. - Минеральная вода или содовая. В зависимости от вида
рома, страны происхождения, выбирают разные варианты.
Такой микс считается «классикой». Важно исключить природные
вкусовые оттенки минералов в лечебных столовых водах. - Кока-кола, Пепси или Фанта. Согласитесь, что не самый
лучший вариант сочетания газированной воды и изысканного
напитка. Несмотря на мнение гурманов, считается самым
популярным видом коктейля с ромом. Пропорции подбираются
произвольно. Будьте осторожны, такое сочетание быстро
пьянит.
Ром прекрасное дополнение к кружке чая или кофе, но только в небольшом количестве. Он дарит наслаждение легким алкогольным оттенком и благоуханием эфирных масел. В зимние вечера, во время встречи с друзьями сварите кофе, добавьте немного темного рома и вкус придаст ощущение тепла, уюта.
Немного советов:
- принимая решение, чем
разбавить ром, учитывайте сорт напитка, его тип:
светлый, темный, золотой; - при приготовлении коктейлей используйте небольшое количество
льда; - если собираетесь пить ром, то приготовьте нарезку лимона,
лайма, листья мяты; - не смешивайте ром с другими крепкими напитками, они
просто перебьют вкус «пиратского вина».
Помните! Ромом можно только наслаждаться в составе коктейля или в чистом виде.
< Опубликовано 18 марта 2019 >