На протяжении всей своей жизни человек стремится к долголетию и поддержанию своего здоровья на должном уровне. А сегодня в век геномодифицированных продуктов и плохой экологии это делать все сложнее, поскольку домашнее молоко или творог невозможно купить, живя в большом мегаполисе, как, впрочем, и приобрести только что сорванный огурец или помидор с грядки. Поэтому многие из нас стараются пичкать себя различными биодобавками и делать свою пищу, как можно полезней, избавляясь от излишнего холестерина и жира в своем рационе. Но даже, казалось бы, легкий салатик, может порой нанести непосильный удар нашей печени или пищеварительной системе, поэтому к выбору еды нужно относиться с особым вниманием.
Казалось бы, по – настоящему полезной и здоровой пищи, которая была бы легка и быстра в приготовлении, попросту не бывает. Ан, нет, таким блюдом может стать салат из морепродуктов.
Салаты из морепродуктов – это не только вкусная, но и полезная пища. Ведь все ингредиенты в таких блюдах богаты на витамины и микроэлементы, которые так необходимы современному человеку в наше непростое время. К тому же салаты из морепродуктов прекрасно подойдут для рациона людей, которые боятся поправиться, поскольку морепродукты как таковые малокалорийны, и подобные салаты можно встретить во многих диетах.
Если говорить более конкретно о пользе морепродуктов, то в первую очередь хотелось бы отметить полезность мидий, которые улучшают обмен веществ и повышают тонус в целом. Креветки же богаты больше на кальций, протеин, белок и калий.
Любой салат из морепродуктов должен иметь в своем составе хотя бы один из следующих ингредиентов: рыба, кальмары, мидии, креветки, морская капуста или крабы. Но не все так просто, как может показаться на первый взгляд. Чтобы салат из морепродуктов в действительности оказался полезным необходимо готовить его исключительно из свежих продуктов. Ингредиенты не должны быть вторично заморожены, иначе они утеряют все свои витамины и питательные вещества.
Каждый из нас абсолютно по – разному относится к морепродуктам, кто – то предпочитает их потреблять в качестве деликатеса, а кто – то считает день прожитым напрасным, если он не побаловал себя креветками или крабами. Однако как бы мы к ним не относились, но то, что они полезны, признать просто необходимо. А если вы не любите их вкус и одна только мысль о креветках или кальмарах вызывает у вас отвращение, тогда вам нужно срочно попасть на один из кулинарных сайтов, хотя бы на nyam.ru и попробовать приготовить хотя бы один из предложенных рецептов на этом сайте. Будьте уверены, вы оцените их по достоинству!